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  • 专家建议天然芝麻油的选购方法
  • 本站编辑:杭州思里圣同节能科技有限公司发布日期:2018-04-11 14:09 浏览次数:

  芝麻油具有浓郁、显著的香味,可用以做汤、凉拌、调馅及用于风味小吃,能促进人们的食欲,有利于食物的消化吸收,营养价值和经济价值较高。天然芝麻油更是受到广大消费者的喜爱。

  在选购芝麻油方面,专家们提出以下一些小小的建议:

  一、辨色法

  纯香油呈血红色或橙红色,机榨香油比小磨香油颜色淡,香油中掺入菜籽油则颜色深黄,掺入棉籽油则颜色深红。

天然芝麻油

  二、水试法

  用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花,而后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚,且不易扩散。

  三、嗅闻法

  小磨香油香味醇厚、浓郁、独特,如掺进了花生油、豆油、菜籽油等,则不但香味差,而且会有花生、豆腥等其它气味。

  购买正宗的芝麻油、天然芝麻油,请认准思里圣同!


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